電気屋さんが来ていたので電気メーターの位置を店の前面に移動してもらうように頼んだ。木の箱で囲ってもらえばいいかなと思って。
最初から裏へ設置することに気がつけばよかったけど、今から裏へ移動するのは配線を全部やり直すことになりまた工事が遅れることになる。
金曜日からは仕入れの食材も配送があるので電気がいつまでも使えないのはとても困る。

夕方ベーカリーオーブンの搬入があり、黒バラ出演のタニコーさんが来てくれた。たこまるこマシンでまた正月特番にご出演らしい。

オープン日に手伝いにきてくれる瞳ちゃんも見に来てくれた。

ほんとに工事終わるかなと不安になるが、木曜日に一段落すると施工管理者から連絡が入った。

今日は電子レンジとＩＨコンロが届く予定なので２時までに店へ。

昨日は４時間くらい外で見ていたが、行けば「あぁしてほしい」とかすぐに対応できるのでいいんだけどね。

外で見ていると休日なので店の工事を足を止めて見て行ったり、何ができるのか尋ねる人がいるので、ＰＣでちらしを作ってコピーして持っていった。今日から店の前にちらしを置いておくことにする。



やっぱり厨房の壁はできてなくて、２６日完成予定だったが２８日に。やっぱり無理だと思ったが。。２日遅れくらいで済むのでよしとしようと思うけど。保健所の検査も２８日に延ばしてもらうように明日連絡する。

今日は外壁と梁や棚のペンキ塗りで職人さんが入った。
看板も３ｍを満たしていないため、あと10cm上につけ直すらしい。
椅子が来ていたが、依頼したものと違うので変えてもらう。

外につけた電気配線ボックスが境界線を飛び出ているとお隣からクレームがあったらしい。もめたくない。明日不動産屋さんに電話して大家さんに境界線の確認をとってもらう。

今日の様子：

２６日（月）完成予定に向けて猛ピッチで内装工事。
私も毎日阿佐ヶ谷へ。

今日は看板が付いていた。


この肉球マークの大きいこと。看板のデザインはデザイナーさん任せで今日初めてみたわけだが、最初見た時は「これってどうなのよ」とちょっと思ってしまったが、遠くから見てみると「これは意外といいかも」「かなりのインパクト！」「目立つかも」と。。。

まだ壁が塗られていないのでコンクリートボードはむき出しだし、木はそのままだが、壁は漆喰、木は深い茶になる予定。



カウンター内部の棚もオイルが塗られる予定だが、今の、木の目がきれい。



ちょっと逆光ですがやわらかい冬の夕日の中で。








お客様がゆっくりくつろげる空間がつくれるかなぁ。

今日はよしえさん夫妻とゆいちゃんが工事の様子を見に来てくれた。
久しぶりに会うゆいちゃんはすっかり赤ちゃんではなくなっていて
びっくりしたぁ。

急に寒くなって自転車で阿佐ヶ谷に通うのがちょっとつらい。。
耳が手が痛くなるくらい冷たい。いい運動にはなるが。

今日は保健所へ営業許可の申請に行った。
検査日は２６日（月）になった。

そのあと、現場へ。
毎日通っていくの大工さんたちとも仲良しだ。

床や壁の下地も出来上がってきて、なんとなく店の様子も想像できるようになってきた。
古い木造家屋の中に新築の家を作っていくような感じ。
基礎工事から柱を立て、床や天井ができて、大工さんってすごいなぁ。
職人って感じ。

今週で内装がほぼ完成する予定。
そしたら、ホームページ用、チラシ用の写真が撮れる。

食器、調理器具、など最後の発注をそろそろかける。
来週初めくらいに配送されるように。

■カウンター部の設計で気になるところをデザイン会社に連絡し、
　今日から床下・壁の基礎工事に入ると聞いた。
　相談ありということでお昼くらいに阿佐ヶ谷へ。

　奥のトイレへの通路に７ｃｍほどの段差ができてしまうと聞き、
　　スロープにしてもらう。
　　その通路に合わせて床をフラットにすると、その分だけ客席
　　フロアの天井高が削られてしまうから。
　あとは、店の前面の看板の位置、テーブルの高さ、扉開きの向き
　　　　　など、など。
　工事が始まってちょっと安心。
　頼りがいありそうな大工さんたちが作業を始めていた。
　よろしくお願いしま〜す

　そうそう、阿佐ヶ谷・神明宮（神社）にもお参りしてきた。

■学園で紹介してもらった仕入業者さんから追加で見積もり依頼
　した分の回答がきていた。あとでゆっくりまとめよう。

■お店の住所印や、スタンプカードに押すスタンプを発注した。
　２３日くらいに配送される予定。

■今日はこれから、ベーカリーオーブンの搬入業者さんと契約に
　阿佐ヶ谷へ向かう。

■これは午前中に印刷してみたスタンプカード。どう？　表と裏


※裏のスタンプ台紙には、今日発注した肉球（ねこの足跡）スタンプを押す予定。
↓（拡大図）