カフェ開業を目指して勉強中。 開業までの日々を書き綴っておきたい。 時たま、うちのねこ「ある」についても・・・。 2007/12/5 ついに阿佐ヶ谷に「あるかふぇ」開業。その後・・・
プロフィール

Author:あるひのある
珈琲大好きが高じてかふぇ開業!
実は時代に反して高カロリーな美味しいものがこれまた好き。。
ねこ大好き。焼肉大好き。笑うの大好き。
O型なので小さな事にはこだわらないがおおざっぱすぎかも。


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ドリア登場


imazohさんyukkiさん協力のもと撮影1122

少しずつ寒くなって休日メニューも冬支度。
今日からカレークリームドリア登場。

平日の『今日のごはん』にエビクリームドリアをしてみたら好評だったので
昨日T川さんが恒例の手伝いに来てくれた時に試作し感想を聞いて今日登場です。
チキン エビとゆで卵がのったカレークリームドリア。





2008⁄11⁄16 12:03 カテゴリー:開店後 comment(2) trackback(0)
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陶板画


一足早い一周年のプレゼントが友達より届きました!

重さがあり残念ながら壁に飾れないので、
レジ横のカウンターの端に立てかけて置いてみました。

色調がお店のベースカラーと合っていて
以前からそこにあるようにマッチしています。

とうはんが







ジャンル:日記 テーマ:今日の出来事。
2008⁄10⁄20 19:31 カテゴリー:開店後 comment(2) trackback(0)
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あるかふぇのLED球がピンチ!


1月に自力で飾った、お店の前のLED球が半分つかなくなってしまった

ゲリラ雷雨や台風についに力つきてしまったのか。。

島忠に行ってみたがクリスマスシーズンじゃないから、まだ置いてなーい

ネットで違うタイプのを購入したんだけど、まだ到着しない・・・

2008年10月のあるかふぇ

早く来ないかなぁ








ジャンル:日記 テーマ:今日のつぶやき。
2008⁄10⁄16 20:15 カテゴリー:開店後 comment(0) trackback(0)
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休日セット(土日祝)880円に「ロールキャベツ雑炊」登場


9月の最終土日から始めました。

ロールキャベツ雑炊

やわらく煮込んだロールキャベツがどーんと乗っかってます!

水菜のシャキシャキ感と塩コンブがロールキャベツ・ご飯とマッチ!!

あぁおなか空いてきた。。。







ジャンル:日記 テーマ:みんなに知ってもらいたい
2008⁄10⁄06 17:59 カテゴリー:開店後 comment(0) trackback(0)
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cafe sweets vol.92 に載りました!


出たー

今日はT川さんが来てくれて、
あるかふぇが載っているcafe sweets vol.92を買ってきてもらった。

やっと見れましたぁ

カフェスィーツ92

カフェスィーツ記事
126〜127ページにかけて載っています。

さすがですねぇ。素敵な記事に仕上がっていました
お店の写真、メニューの写真も素敵です。

柴田書店の記者、カメラマンの方、ありがとうございました。

とてもうれしい感じです。





▽read more




ジャンル:日記 テーマ:伝えたいこと
2008⁄10⁄05 23:30 カテゴリー:開店後 comment(0) trackback(0)
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