カフェ開業を目指して勉強中。 開業までの日々を書き綴っておきたい。 時たま、うちのねこ「ある」についても・・・。 2007/12/5 ついに阿佐ヶ谷に「あるかふぇ」開業。その後・・・
プロフィール

Author:あるひのある
珈琲大好きが高じてかふぇ開業!
実は時代に反して高カロリーな美味しいものがこれまた好き。。
ねこ大好き。焼肉大好き。笑うの大好き。
O型なので小さな事にはこだわらないがおおざっぱすぎかも。


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みるふぃーゆぱふぇ


昨日から「みるふぃーゆぱふぇ」新登場!
みるふぇーゆぱふぇ imzohさん初オーダーで写真を撮らせてもらいましたぁ。

お店の中やお店の前にはお客様からいただいたお花がいっぱいで春らしく。
ラベンダー  お店の前の花








ジャンル:日記 テーマ:みんなに知ってもらいたい
2008⁄04⁄29 07:31 カテゴリー:開店後 comment(1) trackback(0)
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お手伝い


おかげさまで毎月第三土日は大盛況になるので、昨日の土曜日はT川さんにボランティアでお手伝いをお願いした。
一人でやっているとフードを作りながら来客時はお客様にお水を持っていくのも遅れがち。バタバタしてしまうが。
とても余裕を持ってオーダーをこなせるので、ホッとする。






2008⁄04⁄20 09:14 カテゴリー:未分類 comment(2) trackback(0)
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2DDのフロッピーディスク


いまさらなんですが、誰か持っていて譲って下さる方いませんか?
東芝ルポ(ワープロ)を使っている方が探しています。1枚でもいいみたい。

4/18記
見つかったそうです。
よかったですね。
連絡くださった方達、ありがとうございました。






2008⁄04⁄16 21:30 カテゴリー:未分類 comment(2) trackback(0)
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夏のドリンクメニュー増やしました〜♪


夏のドリンクメニューをちょっとだけ増やしましたよ〜ん

懐かしのクリームソーダ 
 クr−ムソーダ


セパレートティー  
  生グレープフルーツジュース と アイスティーの2層がキレイ
 セパレートティー


でも今日は寒いのよね〜







ジャンル:日記 テーマ:みんなに知ってもらいたい
2008⁄04⁄14 00:17 カテゴリー:開店後 comment(0) trackback(0)
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3月


3月は2月より約100人客数が増えたよ〜ん!!!
営業日が2月より2日分多いのもあるけど。

ときどき天候(雪とか雨とか強風とか)によるのか、エアポケットみたいにまったりヒマな日もあったりするけど、リピートしてくれるお客様も増えた気がする。

たまごロールケーキを2/21から始めて、ケーキセットもコンスタントに出るようになった気がする。

まだまだだけれど、一生懸命続けていけばなんとかなるかも ってちょっと明るい気持ちになった。

いろいろ考えて進化していこう。






ジャンル:日記 テーマ:伝えたいこと
2008⁄04⁄03 00:26 カテゴリー:開店後 comment(0) trackback(0)
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