カフェ開業を目指して勉強中。 開業までの日々を書き綴っておきたい。 時たま、うちのねこ「ある」についても・・・。 2007/12/5 ついに阿佐ヶ谷に「あるかふぇ」開業。その後・・・
プロフィール

Author:あるひのある
珈琲大好きが高じてかふぇ開業!
実は時代に反して高カロリーな美味しいものがこれまた好き。。
ねこ大好き。焼肉大好き。笑うの大好き。
O型なので小さな事にはこだわらないがおおざっぱすぎかも。


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梅雨空がぁ…


昨日は第三土曜日だったけど、うっとーしい梅雨時の今にも降りそうな天気のせいか客足も湿り気味…
応援に来てくれたT川さんもやる気満々なのに…

今日は本格的に雨が降り出しヒマヒマな日曜日。
新ランチメニューの研究に勤しみ、お店はからっぽなのに私のお腹はいっぱいです。

この土日は「ポークステーキ丼」を土日限定セットに加え、昨日は好評で完売でした。







2008⁄06⁄22 14:09 カテゴリー:未分類 comment(4) trackback(0)
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来週の営業終了時間


家族が入院しているので、明日6/6(金)と来週の平日のどこかで
早じまい(17:00くらいまでの営業)します。
すいませ〜ん。よろしくお願いしま〜す。

続き〜
15(日)に退院できることになりましたので(ご心配かけました m(__)m)
通常に戻りました。
20:00まで営業中です!!








ジャンル:日記 テーマ:伝えたいこと
2008⁄06⁄05 20:22 カテゴリー:開店後 comment(0) trackback(0)
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ひまな日にも喜びが…


雨で肌寒い日は人通りも少なく今日は17人。
まるっきり誰もいなーい時間帯なんかもある。
こんな日はゆっくり静かでお得ですよ〜
いつも来てくださる皆様、こんな日に来てくれてありがとうございました。
今日は土日の混んでいる時の様子を見て、雨だったらすいているかも…と来てくださった方もいて、ちょっとうれしい気分でした。
一歩一歩、少しずつ、誠意を持って。暇な時は丁寧に対応できるから、いつもいつもひまじゃ困るけど、こんな日もいいかも。





2008⁄06⁄03 21:27 カテゴリー:未分類 comment(0) trackback(0)
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アイスココア


20080601213428
夏メニューで『アイスココア』を始めま〜す。
ココアの氷が冷たいミルクに溶けてトッピングの生クリームと。







2008⁄06⁄01 21:34 カテゴリー:未分類 comment(0) trackback(0)
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今日は天気がバツグンだった


今日は天気がバツグンだったから最高記録を塗り替えられました。
42人!忙しかったよ〜
でもTeaTimeのお客様が多かったので一人でもなんとかやれましたぁo(^-^)o
平日は10人台だったりするのでギャップが大きいけど。
でもリピートしてくれるお客様が多いので励みになりま〜す!p(^^)q







2008⁄06⁄01 21:33 カテゴリー:未分類 comment(0) trackback(0)
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